Medienmitteilungen von Proviande Scroll down Alle Medienmitteilungen von Proviande werden hier in chronologischer Reihenfolge veröffentlicht. Janis Müller gewinnt den Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes» 2026 Der Sieger des «La Cuisine des Jeunes 2026» steht fest: Janis Müller vom Restaurant Panorama in Steffisburg. Mehr lesen Verwaltungsrat von Proviande unterstützt Bestrebungen von Suisseporcs zur Angebotssteuerung Das Suisseporcs-Konzept zur Stabilisierung der Lage im Schweinemarkt wird vom Proviande-Verwaltungsrat unterstützt Mehr lesen Überproduktion im Schweinemarkt - Reduktion des Einzuges zur Marktentlastung Der Einzug zur Bewältigung der Überproduktion im Schweinemarkt wird per 4. Mai 2026 halbiert. Mehr lesen «La Cuisine des Jeunes» 2026: Die Finalistinnen und Finalisten stehen fest Am 4. Mai 2026 findet die 24. Ausgabe des Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch» statt. Mehr lesen Fleischangebot im Jahr 2025 erneut gestiegen Im Jahr 2025 betrug das Fleischangebot in der Schweiz 469'408 Tonnen, ein Anstieg von 3,5 % gegenüber 2024. Mehr lesen Anpassung der Altersgrenzen bei Munis und Ochsen Das BLW passt die Verordnung über die Einschätzung und Klassifizierung von Tieren der Rindviehgattung per 01.03.2026 an. Mehr lesen Massnahmen zur Bewältigung der Überproduktion im Schweinemarkt 2025 kam es zu einer Überproduktion von Schlachtschweinen. Massnahmen sollen nun helfen, den Markt zu entlasten. Mehr lesen Heinz Mollet als neuer Verwaltungsratspräsident von Proviande nominiert Der Verwaltungsrat von Proviande hat Heinz Mollet als neuen Präsidenten und Nachfolger von Markus Zemp nominiert. Mehr lesen Proviande passt Finanzierung an: Neu beteiligt sich auch der Import Ab 2026 trägt auch der Import mit einem „Importrappen“ zur Finanzierung der Kommunikation „Schweizer Fleisch“ bei. Mehr lesen Proviande zieht Bilanz nach erfolgreichem Geschäftsjahr für die inländische Fleischwirtschaft An der Proviande-GV wurde das Jubiläumsjahr 2024 bilanziert. Heinrich Bucher übergab sein Amt an Donat Schneider. Mehr lesen DNA-Herkunfts-Check hat seine Ziele erreicht und wird von Proviande eingestellt Aufgrund der sehr guten Übereinstimmung der Ergebnisse stellt Proviande den DNA-Herkunfts-Check per Ende 2025 ein. Mehr lesen
