Aktuelle Wochenpreistabellen

Proviande stellt per Umfrage wöchentlich die Preise für Schlachtvieh fest und stellt sie in den Wochenpreistabellen zusammen. Auf den öffentlichen überwachten Schlachtviehmärkten ist die QM-Wochenpreistabelle verbindlich und dient der gesamten Branche als Richtwert.

Die Wochenpreistabellen werden jeweils am Freitag aktualisiert.

Aktuelle Inlandproduktion

Realisierte Preise und Marktlage

Marktprogramme

Marktentlastungsmassnahmen

Kalbfleisch

Auslagerung von Kalbfleisch (Kennzeichnung GELB) ab sofort auf Gesuch.

Rindfleisch

Auslagerung von Rindfleisch (Kennzeichnung ROT) ab sofort.

Gitzi

Auslagerung von Gitzi (Kennzeichnung BLAU) ab sofort.

Kurzbericht über die Sitzung des Verwaltungsrates

Beschlüsse zu Marktentlastungsmassnahmen, Auslagerungsgesuchen und Importanträgen an das Bundesamt für Landwirtschaft:

Weiterführende Dokumente

Gewichtsabzüge

Hinweis: Die beschlossenen Änderungen bei den Gewichtsabzügen bzw. -zuschlägen für Bankvieh, deren Einführung auf den 1. April 2020 vorgesehen war, treten definitiv am 11. Mai 2020 in Kraft. Die neue Tabelle wird am 6. Mai 2020 publiziert.

Marktabräumungsperioden

Versicherungsbedingungen

Weisungen über die Durchführung von überwachten öffentlichen Schlachtviehmärkten