Communiqués de presse de Proviande Scroll down Tous les communiqués de presse de Proviande sont publiés ici par ordre chronologique. Janis Müller remporte le concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes» 2026 On connaît le gagnant du 24e concours «La Cuisine des Jeunes» : Janis Müller, du restaurant Panorama à Steffisburg. En savoir plus Le conseil d'administration de Proviande soutient les efforts de Suisseporcs Le concept de Suisseporcs bénéficie du soutien du conseil d'administration de Proviande En savoir plus Surproduction sur le marché porcin - Réduction des prélèvements pour soulager le marché Le prélèvement destiné à gérer la surproduction sur le marché porcin sera réduit de moitié à compter du 4 mai 2026. En savoir plus Concours «La Cuisine des Jeunes» 2026: Les finalistes sont connus La 24e édition du concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes» (LCDJ) de Viande Suisse se déroulera le 4 mai 2026. En savoir plus Nouvelle augmentation de l’offre de viande en 2025 En 2025, l’offre de viande en Suisse s’est élevée à 469 408 tonnes, une hausse de 3,5 % comparée à l’année précédente. En savoir plus Adaptation des limites d’âge pour les taureaux et les boeufs L’OFAG adapte l’ordonnance sur l’estimation et la classification des animaux des espèces bovine à compter du 01.03.2026. En savoir plus Mesures pour faire face à la surproduction sur le marché porcin En 2025, le marché porcin a présenté une surproduction de porcs de boucherie. Des mesures doivent soulager le marché. En savoir plus Heinz Mollet nommé nouveau président du conseil d'administration de Proviande Le conseil d’administration de Proviande a nommé Heinz Mollet nouveau président et successeur de Markus Zemp. En savoir plus Proviande adapte son financement : désormais, l’importation participe également Dès 2026, l’importation contribuera également au financement de la communication marketing « Viande Suisse ». En savoir plus Proviande tire le bilan d'un exercice couronné de succès pour l'industrie de la viande suisse Lors de l’AG de Proviande, le bilan de l’année anniversaire 2024, couronnée de succès, a été dressé. En savoir plus Le contrôle de l’origine par test ADN a atteint ses objectifs – Fin du programme En raison de la très bonne concordance des résultats, Proviande terminera le contrôle d’origine par test ADN fin 2025. En savoir plus
