Informations de fond et faits sur des thèmes d’actualité Scroll down La filière suisse de la viande est concernée par de nombreux thèmes. Les faits et informations de fonds sont réunis dans les dossiers. Covid-19: situation sur le marché suisse de la viande Estimation de la situation sur le marché du bétail de boucherie, dans la transformation et la distribution de viande. En savoir plus Faits autour de la viande Faits sur les principales questions autour des thèmes de la durabilité, du bien-être animal et de l’alimentation. En savoir plus De la viande, oui, mais de la viande suisse Il existe de bonnes raisons de privilégier la viande suisse. En savoir plus Accord de libre-échange Suisse / États du Mercosur Proviande est plutôt sceptique à l’égard d’un accord de libre-échange avec les États du Mercosur. En savoir plus Réglementations sur des importations de viande Pour la viande, il est précisément réglementé comment et par qui les quantités importées sont déterminées. En savoir plus Prix du bétail de boucherie Les prix hebdomadaires et les prix réalisés sur le marché du bétail de boucherie dépendent de l’offre et de la demande. En savoir plus «Nose to Tail» Non seulement les morceaux nobles, mais aussi des parties moins appréciées doivent retrouver le chemin de nos assiettes. En savoir plus
