Fleischfachgeschäft Metzgerei Giger AG
Contact
Adresse professionnelle
Dorf 16
6162 Entlebuch
www.metzgerei-giger.ch
Informations générales
Espèces animales
- Gros Bétail
- Veaux
- Porcs d'engraissement
- Ovins
- Caprins
Prestation
- Abattoir avec personnel disponible
- L'abattoir sans personnel est disponible sur demande pour l’utilisation par des tiers
- Personnel disponible pour l'étourdissement et la saignée à la ferme
- Achat de carcasses propres à la consommation (uniquement sur demande)
- Préparation de carcasses propres à la consommation privée
- Réception de carcasses impropres à la consommation (uniquement sur demande)
Détails de l'abattoir
- Couloir d’acheminement
- Déchargement des animaux étourdis et saignés possible
- Treuil ou grue de levage
- Étourdissement dans le transporteur
- Animaux de très grande taille
Détails du personnel
- Temps de trajet max. pour l'étourdissement à la ferme: 30 min
- Appareils pour l'étourdissement à la ferme disponibles