Organisation

Coopérateurs

Les membres de Proviande sont des organisations et entreprises de toute la chaîne de création de plus-value viande en activité en Suisse: producteurs, intermédiaires et utilisateurs d’animaux de boucherie, de viande et de sous-produits de boucherie, détaillants, importateurs et exportateurs.

Organisations des producteurs

• Anicom SA, Berne
• Association suisse des producteurs de volailles, Grünenmatt
• Communauté d’intérêts des marchés publics, Brougg
• Fédération des producteurs suisses de lait «FPSL», Berne
• Fédération suisse des engraisseurs de veaux, Brougg
• Fédération suisse d’élevage ovin, Niederönz
• Fromarte, Berne
• Producteurs Suisses de Bétail Bovin «PSBB», Brougg
• Suisseporcs, Sempach
• Swiss Beef CH, Brougg
• Union Suisse des Paysans, Brougg

Organisations des utilisateurs et des intermédiaires

• Association suisse des importateurs de volaille et de gibier, Lupfig
• Association suisse du commerce de porcs, Stetten
• Bell Suisse SA, Bâle
• Centravo SA, Lyss
• Coop, Bâle
• Fédération des coopératives Migros, Zurich
• GVFI Internationale SA, Bâle
• Micarna SA, Courtepin
• Société suisse des Importateurs et marchands de comestibles
• «SIC», Pratteln
• Syndicat suisse des marchands de bétail, Coire
• Union Professionnelle Suisse de la Viande, Zurich
• VB Food International SA, Brüttisellen

Conseil d’administration

• Président: Zemp Markus, Schafisheim
• Vice-président: Wyss Lorenz, Basel (ab 29.6.2018)
• Vice-président: Nicod Bernard, Granges-près-Marnand (bis 29.6.2018)

Membres organisations de producteurs

• Engeli Oliver, Engishofen
• Nicod Bernard, Granges-près-Marnand
• Oberle Jörg, Rickenbach (LU)
• Oberli Christian, Rossrüti (jusqu’au 29.6.2018)
• Rufer Martin, Brougg
• Ullmann Claus, Eschenz
• Windlin Arnold, Giswil (depuis le 29.6.2018)

Membres suppléants organisations de producteurs

• Rösti Hans, Kandersteg
• Gruet Philippe, Gressy
• Wicki Werner, Sörenberg (jusqu’au 29.6.2018)
• Windlin Arnold, Giswil (jusqu’au 29.6.2018)
• Noël Christophe, Vuissens
• Mosimann Christoph, Rüegsbach
• Pfister Meinrad, Willisau (depuis le 29.6.2018)

Membres organisations d’utilisateurs et d’intermédiaires

• Arnold Walter, Schönenberg an der Thur
• Baumann Albert, Bazenheid
• Birrer Heiner, Nottwil
• Spiess Jürg, Berneck
• Sutter Reto, Gossau
• Wyss Lorenz, Bâle

Membres suppléants organisations d’utilisateurs et d’intermédiaires

• Humbel Otto, Stetten
• Von Strauss Lutz, Courtepin
• Gerber Michel, Villeneuve (depuis le 29.6.2018)
• Gerber Ulrich, Villeneuve (jusqu’au 29.6.2018)
• Kyburz Hans Rudolf, Lupfig
• Martinetti Glauco, Stabio
• Allemann Philipp, Bâle

Membres organisations de consommateurs (avec voix consultative)

• Rogger-Riechsteiner Moritz, Oberkirch
• Staub Susanne, Murzelen

Membres suppléants organisations de consommateurs (avec voix consultative)

• Meier-Schmid Brigitte, Zurich

Commissions

Commission Communication marketing

• Portmann Marcel, Berne, Proviande (présidence)
• Bechter Alexandra (depuis le 21.9.2018), Zurich, Union Professionnelle Suisse de la Viande
• Bosshard Peter (depuis le 21.9.2018), Coire, Syndicat suisse des marchands de bétail
• Dettling Marcel (depuis le 21.9.2018), Oberiberg, Fédération suisse des engraisseurs de veaux
• Elia Davide, Bâle, Bell Suisse SA
• Gerber Michel (depuis le 21.9.2018), Villeneuve, Suter Viandes SA
• Grob Felix, Sempach, Suisseporcs
• Gygax Corinne, Grünenmatt, Association suisse des producteurs de volailles
• Härter Daniel, Gossau, Ernst Sutter SA
• Heiniger Markus, Moosseedorf, Transgourmet Schweiz SA
• Hinder Peter, Bazenheid, Micarna SA
• Hofstetter Mirjam, Brougg, Union Suisse des Paysans
• Meier-Schmid Brigitte, Zurich, GastroSuisse
• Schneider Fabian, Bâle, Coop
• Welti Andreas (jusqu’au 21.9.2018), Zurich, Union Professionnelle Suisse de la Viande

Commission Marketing exportation

• Portmann Marcel, Berne, Proviande (présidence)
• Bürki Bruno (depuis le 21.9.2018), Schiers, Union Professionnelle Suisse de la Viande
• Elia Davide, Bâle, Bell Suisse SA
• Härter Daniel, Gossau, Ernst Sutter SA
• Hinder Peter, Bazenheid, Micarna SA
• Hofstetter Mirjam, Brougg, Union Suisse des Paysans
• Oberli Christian, Rossrüti, Suisseporcs
• Zimmermann Markus, Lenzburg, Traitafina SA

Commission Marchés et pratiques commerciales

• Bucher Heinrich, Berne, Proviande (présidence)
• Achermann Thomas (depuis le 21.9.2018), Inwil, Syndicat suisse des marchands de bétail
• Arnold Walter (jusqu’au 21.9.2018), Schönenberg an der Thur, Syndicat suisse des marchands de bétail
• Bertschi Hans, Orsonnens, Swiss Beef CH
• Bosshard Peter, Coire, Syndicat suisse des marchands de bétail
• Egger Christoph, Bazenheid, Micarna SA
• Kyburz Hans Rudolf (depuis le 21.9.2018), Lupfig, Association suisse des importateurs de volaille et de gibier
• Oberle Jörg, Rickenbach (LU), Fédération suisse des engraisseurs de veaux
• Pfister Meinrad, Altishofen, Suisseporcs
• Rösti Hans, Kandersteg, CI Marchés publics
• Rufer Martin, Brougg, Union Suisse des Paysans
• Schorderet Daniel, Vulliens, Union Professionnelle Suisse de la Viande
• Schwab Stefan, Zollikofen, Anicom SA
• Seiler Stefan, Oensingen, Bell Suisse SA
• Siegrist Christian, Bazenheid, Ernst Sutter SA
• Uhlmann Ruedi, Hinwil, Union Professionnelle Suisse de la Viande

Commission de contrôle des domaines d’activité accrédités

• Bucher Heinrich, Berne, Proviande (présidence)
• Achermann Thomas, Inwil, Commerce
• Glur Christian, Glashütten, Producteurs de bétail bovin
• Helfenstein Raphael, Sempach, Producteurs de porcs
• Hofer Hans Rudolf, Zurich, Groupe spécialisé des abattoirs industriels
• Schneider Peter, Berne, Proviande

Commission du personnel

• Zemp Markus, Schafisheim, Proviande (présidence)
• Baumann Albert, Bazenheid, Micarna SA
• Oberli Christian (jusqu’au 21.9.2018), Rossrüti, Suisseporcs
• Nicod Bernard (depuis le 21.9.2018), Granges-près-Marnand, Producteurs de bétail bovin
• Ullmann Claus, Eschenz, Association suisse des producteurs de volailles
• Wyss Lorenz, Bâle, Bell Suisse SA

Organe de révision

• Metreba AG, Dübendorf