Grafik des Monats: Entwicklung des pro-Kopf-Verbrauchs seit 1949
Es gibt kaum eine Statistik, die die Schere zwischen medialer Wahrnehmung und der Realität besser verdeutlicht, als unsere Grafik des Monats Februar. Eine Grafik für alle, die befürchteten (oder hofften), dass Herr und Frau Schweizer dem fleischlosen Trend der letzten Jahre folgen würden. Die kurze Antwort lautet definitiv: Nein.
Der Fleischverbrauch in der Schweiz erwies sich in den letzten Jahrzehnten als eine wahre Konstante: Nach einem deutlichen Anstieg nach Ende des zweiten Weltkrieges von 30 kg auf 60 kg Fleisch pro Kopf und Jahr, pendelte sich der jährliche Verbrauch in den 90er - Jahren bei rund 50 kg pro Kopf und Jahr ein.
Gewinnspiel
Beantworte spannende Fragen zur Schweizer Fleischwirtschaft und gewinne einen Hotelgutschein im Wert von CHF 1'500.- oder viele weitere Preise im Wert von bis zu CHF 700.-.