Lettre d'informations du 23.03.2016 aux abattoirs

L’introduction du contrôle d’origine par test ADN pour les viandes de bœuf et de veau suisses approche. Les 60 plus gros abattoirs de Suisse ont été informés par courier le 23.03.2018 directement sur les dernières nouveautés importantes pour la mise en œuvre.

Téléchargement:

Français

Lettre d'information aux 60 plus grands abattoirs du 23.03.2018 (pdf, 86 KB) Annexe 1: Explications concernant la mise en œuvre (pdf, 58 KB) Annexe 2: Feuille d’information sur le contrôle d’origine par test ADN (pdf, 623 KB)

Allemand

Informationsbrief an die 60 grössten Schlachtbetriebe vom 23.03.2018 (pdf, 87 KB) Beilage 1: Erläuterungen zur Umsetzung (pdf, 59 KB) Beilage 2: Informationsblatt zum DNA-Herkunfts-Check (pdf, 623 KB)

Informations

Pour obtenir des informations complémentaires au sujet du contrôle de l’origine par test ADN, veuillez vous adresser à:

En géneral:
Werner Siegenthaler
Responsable diverses prestations de services /  Durabilité
Tél: 031 309 41 37
E-mail: werner.siegenthaler@proviande.ch

Filière viande:
Marcel Frey
Responsable système de traçabilité ADN
Tél: 031 309 41 33
E-mail: dna@proviande.ch